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面粉袋生产厂家告诉您 买面粉时,只要袋子上有“这行字”,都是优质面粉

来源: 2021/9/27 17:16:56      点击:

  现在我们的生活质量得到改善,以前很多人只知道温饱,现在很多人的生活越来越精细,从早餐到晚餐,现在更加追求精细,今年的疫情期间,小编在家里学习面点,包包子,包饺子和做馒头,小编这几天厨艺得到改善,制作包子和馒头非常熟练。

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  作为一个土生土长的南方人,大米应该是主食,但是经过今年几个月的改变,小编爱上吃面条和包子,有时候周末会做一些面点,但是需要花费一些食材,我们常常用来做面点和馒头的面粉也要讲究,也有好坏之分,用途不一样,选择也不一样,很多人只会挑选贵的面粉,其实就错了,如果袋子上面有这行字,都是优质面粉,我们一起学习一下吧。买面粉时,不是越贵越好,只要袋子上有这行字,都是优质面粉。

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  【选购面粉的正确方法】

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  方法1:观察面粉的颜色很多人都见过面粉,一般是袋装的,超市都会开一袋让你看一下,我们可以观看面粉的颜色来判断,其实面粉的颜色有区别,一般优质的面粉绝对不是白色,而且白色带一些黄色,这样的面粉才是优质的面粉。

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  如果我们看到面粉是特别洁白,这种面粉绝对添加一些增白剂,还有一些过量食用会导致面粉发灰,这种面粉不建议购买,另外还有一种为深黄色,色泽比较暗沉,就是存放时间过长的面粉,也不建议大家伙购买。

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  方法2:闻一闻面粉我们生活中的很多食材都可以用鼻子闻来判断,面粉也可以闻一闻,如果面粉有一个天然的麦香,没有异味,证明面粉是优质面粉。如果面粉发现有味道和酸味,异味的现象,证明有返潮,其他气体接触,形成面粉霉变,不建议大家伙购买。

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  方法3:摸一摸面粉我们可以插入面粉,摸一摸面粉,优质的面粉呈现凉爽感,面粉用手握紧,能够成团,松开以后不会成块,这种面粉水分少,是优质的面粉。如果面粉不会散开,容易结成块,这种面粉的水分非常多,比较潮湿,或者已经发生变质和霉变,如果看面粉有没有变质,面粉有没有虫子,如果有一定不要购买。

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  方法4:尝一尝面粉的味道一般面粉可以放在嘴边尝一尝,优质的面粉有清甜,非常清香,没有异味,如果闻起来有异味,证明是放置太长时间的面粉。

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  方法5:挑选适合自己的面粉我们通常见到的面粉为袋装,面粉袋装含有一些文字,不同级别的面粉,烹饪不一样的面点。中筋面粉的执行标准为GB/T1355,主要用于生活中包包子和饺子,是我们生活中最常见选择的面粉。

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  低筋面粉的执行标准为GB/T8608,常常用来做饼干和糕点,高筋面粉的执行标准为GB/T8607,主要用于做面条,吃起来非常有嚼劲。因此我们只要有这行字(面粉的执行标准),证明都是正规厂家生产的,而且都是优质面粉。

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  你们学会如何挑选适合自己的面粉?你们学会选购面粉的小技巧?(所有图片来自网络,若有侵权请留言删除)

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